Salată Cezar pentru vegetarieni
Salata Caesar, de origine nord-americană, este foarte populară și ușor de realizat. Vă arătăm diferite moduri de a-l pregăti și versiunea sa vegetariană.
Dacă doriți să cunoașteți mai multe rețete de genul acesta, aici puteți descărca aplicația noastră de rețetă de salată:
salată Cezar Este un fel de mâncare proaspăt, ușor de făcut, care conține ingrediente cu gust deosebit, care sunt completate de un pansament rafinat. Este un fel de mâncare ideal pentru a mânca în zilele toride de vară, deși servește și ca starter perfect pentru orice alt fel de mâncare.
Există diferite moduri de a pregăti un salată Cezar așa că am selectat cel mai reprezentativ.
Indice articol
Salată Cezar vegetariană
Ingrediente:
- 2 linguri de maioneza
- 1 lingură de vodcă
- 1 lingura suc de lamaie
- 2 picături de Tabasco
- 150 ml ulei de măsline ușor
- 1 lingura menta proaspata tocata
- 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1/4 linguriță praf de chili
- 1 cățel de usturoi mic, tocat
- 2 felii de pâine din ziua precedentă
- 2 salate
- 115 gr brânză emmentală sau similar
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Se amestecă maioneza cu vodca, sucul de lămâie și Tabasco, se adaugă 85 ml de ulei până devine dens și cremos. Adăugați jumătate din ierburi și rezervați.
Se amestecă restul de ulei cu restul de ierburi și usturoi. Se întinde pe ambele părți ale feliilor de pâine. Așezați într-o tigaie și prăjiți timp de 10 până la 12 minute până când sunt clare și aurii pe ambele părți. Lasam sa se raceasca si taiem cubulete.
Această salată trebuie pregătită chiar înainte de servire.
Spălați bine salata verde, îndepărtați frunzele exterioare și uscați bine. Puneți un castron mare ca căptușeală a fundului. Se adaugă bucățile de pâine prăjită și brânză cubulețe. Adăugați preparatul pe care l-am făcut la început. Se toarnă uniform până când totul este acoperit.
Și gata de mâncare!
Salată vegetariană Cezar cu soia
Soia este unul dintre cele mai utilizate produse din dieta vegetariana deoarece este foarte ușor de gătit și are o aromă ușoară, așa că vă înțelegeți cu ușurință - spre deosebire de tofu -.
Pentru a pregăti această salată, puteți folosi soia texturată și faceți niște hamburgeri mici acasă cu ingredientele care vă plac cel mai mult sau puteți cumpăra file de soia care sunt deja pregătiți (în supermarketuri mari, plante medicinale și dietetică etc.).