Salată caldă de ciuperci - Jurnalist digital

Mai multe informatii

Salată ușoară de fasole, (bogată în proteine)

Rețetă de salată caprese ca în Italia

În toamnă-iarnă, rețetele fierbinți sunt mai atrăgătoare, de aceea, această salată caldă de ciuperci este perfectă ca starter. Nu toate ingredientele sunt fierbinți, dar ciuperci da.

jurnalist

Este atât de ușor de preparat încât o veți avea gata în câteva minute, (pentru că folosim ciuperci conservate, într-un borcan de sticlă).

Într-un alt articol din Periodista Digital, am făcut salată de spanac crud cu brânză proaspătă, astăzi salată caldă de ciuperci.

  1. Ce nutrienți au ciupercile?
  2. Salată caldă de ciuperci
    1. Ingrediente
    2. Pregătirea
  3. Ați putea dori, de asemenea
    1. 3 salate ușoare ușor de preparat

Ce nutrienți au ciupercile?

Ciupercile aparțin familiei de ciuperci, există specii otrăvitoare și alte specii comestibile. Printre ciuperci comestibile, boletus, ciuperci sălbatice sau ciuperci oronja, ciuperci de ciulin, ciuperci "candelabru", ciuperci, aceste ciuperci sunt foarte ușoare, oferă doar 22 de calorii și se datorează conținutului ridicat de apă, 94%.

Prezența grăsimilor în ciuperci este aproape inexistentă, au 0,11% și 3,5 carbohidrați. Au fibre (1,4 g) și proteine, (1 g).

Printre vitamine se remarcă retinolul sau vitamina A cu (82,3 ug) și acidul folic (28 ug). Potasiul este cel mai abundent mineral cu 290 mg. De asemenea, oferă fosfor 27 mg și iod, 7 mg, magneziu, (16 mg) un important macromineral pentru mușchi, au 8 mg calciu. Aceste alimente sunt recomandate pentru dietele persoanelor cu hipertensiune, deoarece conțin puțină sare (3 mg).