Salată Caesar, simplă și grozavă - 1013 Rețete de gătit

María José și Jesús te invită să gătești

Salata Caesar este foarte ușor de făcut și cu care putem arăta foarte bine la o masă cu prietenii într-o duminică de vară.

María José și Jesús te invită să gătești: Salata Caesar

ISTORIE

Se pare că frații Cesare și Alessandro Cardini, au făcut această rețetă, la Hotel Cesar din Tijuana (Mexic), din cel pe care mama lor l-a pregătit în Italia cu:

  • salată verde.
  • Ulei de masline.
  • Ou fiert.
  • Suc de lămâie.
  • sos Worcestershire.
  • parmezan.
  • crutoane.

CURIOSITĂȚI

Această salată a fost interzisă în California în 1990, deoarece se credea că a fost pusă ouă slab gătite și ar putea răspândi salmoneloză. 3 ani mai târziu, consumul său a fost autorizat.

NUTRIȚIA SALADULUI DE CESAR

Salata Romaine este foarte bogată din punct de vedere nutrițional (de aceea este una dintre cele mai folosite și consumate)

Salatele au cantități mari de antioxidanți, care ne ajută să rămânem tineri.

Salata Cezar ne oferă în principal nutrienți, proteine ​​și carbohidrați. De asemenea, conține minerale precum fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru și calciu. Pentru a fi o salată, ne oferă multă energie datorită uleiului de măsline sănătos.

MENIU RECOMANDAT

  • Aperitiv: Inele de ceapa.
  • Pâine: Chapata.
  • Primul curs: Salata Cesar.
  • Al doilea curs: Pizza Carbonara.
  • Combinare: soiurile făcute cu Chardonnay sau respectiv Pinot Noir sunt opțiuni ideale pentru a contracara conținutul ridicat de grăsimi pe care îl poate prezenta această rețetă.
  • Desert: Plăcintă cu mere.