Rușii devin vegetarieni în timpul Postului Ortodox

În Rusia a început ieri Marele Post, o penitență severă care prescrie abstinența totală din carne în timpul Postului Bisericii Ortodoxe, religia profesată de majoritatea populației slave a țării.

vegetarieni

ALIMENTARE VEGETARIANĂ; RUSIA

Great Fast sau Veliki Post în limba rusă, durează 49 de zile și interzice consumul de carne, produse lactate, alimente făcute cu grăsimi de origine animală și chiar și cele care conțin ouă, care exclude pâinea albă și pastele.

Timp de șapte săptămâni, există doar loc pentru cereale, leguminoase, fructe sau ciuperci.

Restaurantele și cafenelele din țară, inclusiv cele de la Kremlin, și-au adaptat meniul încă de ieri, deoarece tot mai mulți adepți ai postului ortodox.