Rulouri de pui cu legume - Lecturi

Aceste chifle gustoase de pui sunt umplute cu morcov, dovlecei, ardei grași și bastoane de ceapă. Și este însoțit de un sos de ceapă și stafide marinate în vin.

Ingrediente pentru chifle de pui cu legume

• 2 piept de pui
• 1 morcov
• ½ dovlecei
• ½ ardei roșii
• 2 cepe
• 80 g stafide
• ½ pahar de vin alb
• ulei de masline
• Piper
• Sare

CUM SE FACE ROLI DE PUI LEGUM

Pasul 1

Pregătiți garnitura. Înmuiați stafidele în vin timp de 10 '. Spălați și uscați dovleceii și ardeiul gras. Curățați morcovul. Tăiați totul în bețișoare. Blanch legumele timp de o jumătate de minut în apă clocotită și scufundați-le în apă cu gheață. Curățați ceapa și tăiați-o la julienne fină.

---