Rulada de carne tocata cu sos de legume

O rețetă pe care o facem mult acasă, care vă puteți bucura de cald sau de frig. Foarte simplu, profitând de legumele pe care le-am lăsat la frigider. Vă las rețeta:

Ingrediente:

½ Kilo de carne tocată (jumătate carne de vită, jumătate carne de porc)

1 cățel de usturoi

1 piper verde

1 lingură de amidon de porumb

1 pahar de vin alb

Sare și piper măcinat

Elaborare:

Pregătim carnea tocată într-un castron

Adaugam usturoiul tocat, arpagicul, patrunjelul si patru oua

Într-o hârtie de copt, întindem cu o pensulă ulei de măsline

Așezăm carnea și facem o ruladă, foarte strânsă

---