Roșii umplute cu ouă - Gurmé

Astăzi pregătim un fel de mâncare ideal pentru o cină sau un brunch (mic dejun/prânz), niște roșii delicioase umplute.

astfel încât

Informatii nutritionale

Spălăm bine roșiile și tăiem blatul ca o pălărie. Cu ajutorul unei lingurițe, scoatem toată pulpa, având grijă să nu le rupem. Le presărăm cu sare pe interior și le punem cu capul în jos, astfel încât să elibereze apă.

Încălzește uleiul într-o tigaie, rumeneste usturoiul tocat și adaugă pulpa roșiilor. Se caleste cateva minute si se adauga crema.

Umpleți roșiile cu acest amestec, puneți un ou rupt în fiecare, condimentați și terminați cu puțină brânză rasă.