Rodia colorată și sănătoasă este un aliment excelent și o plantă atractivă pentru grădina ta -
Rodiile au fost cultivate din cele mai vechi timpuri și sunt discutate poetic în texte care variază de la Biblie la Romeo și Julieta ale lui Shakespeare. Sunt rare printre fructele din California. O coajă aspră protejează o serie de semințe roșii aprinse, sub formă de saci care degajă un suc dulce, numit arils, care sunt separați în grupuri de un țesut alb pufos. În interiorul fiecărei pungi se află o sămânță comestibilă care conține fibre și grăsimi nesaturate. Pulpa roșie este o sursă bună de vitamina C.
Rodia este mai mult un arbust mare decât un copac, cu mai multe trunchiuri și o înălțime de 15 până la 20 de picioare, care s-a adaptat regiunilor cu ierni reci și veri fierbinți. Frunzele lor frumoase, lucioase și sezonul lung de înflorire le fac adăugiri atractive pentru peisajele de coastă, de pe Valea Interioară și de deșert. Rodiile tolerează o mare varietate de tipuri de sol, dar preferă argile adânci, bine drenate. Cel mai bun moment pentru plantare este sfârșitul iernii sau începutul primăverii - chiar înainte ca frunzele să se desprindă.
Consilierul agricol UC Cooperative Extension Paul Vossen sugerează următoarele soiuri standard pentru grădina dvs.:
- Ambrozie - Fruct mare, coajă roz pal, foarte asemănătoare cu Wonderful
- Eversweet - Foarte dulce. Coaja rosie, suc transparent. Potrivit pentru zonele de coastă
- Rodie - De culoare roșu-închis. Coapte devreme, dar au nevoie de căldură.
- Ruby Red - Se coace târziu, dar nu la fel de dulce și colorat ca minunat.
- Minunat - Fruct roșu mare, intens, arile roșii suculente. Semințe mici