ROBINFOOD Salată rusă de „slăbire” Căpșuni cu cremă „ușoară” Chantilly David de Jorge

SALATĂ RUSĂ "SLIMMING"

rusă

1 cartof fiert
1 morcov frumos gătit
50 g șuncă iberică tăiată cubulețe
50 g de sunca gatita cubulete
75 g ouă fierte Gorrotxategi tocată
150 g creveți fierți cubulețe
1 avocado copt, tăiat cubulețe
50 g murături tocate
Arpagic tocat
100 g de ton natural Campos

150 g de brânză proaspătă degresată 0%
2 gălbenușuri de ou Gorrotxategi
1 lingură de muștar Dijon
2 tureens de oțet de vin
3 linguri de ulei de măsline
Sare si piper

În fundul unui castron amestecați gălbenușurile de ou + muștar + oțet + sare și piper.
Adăugați uleiul și bateți + adăugați brânza proaspătă, corectați condimentul.
Puneți cubuletele în cartofi + morcov, adăugați-l în castron cu restul elementelor.
Se amestecă perfect și se dă la frigider.
Inteligent.

FAGOI CU CREMĂ CHANTILLY „UȘOARĂ”

400 g căpșuni curățate în sferturi
1 vârf de miere
1 portocaliu
20 cl. lapte concentrat rece
O jumătate de ramură de vanilie