Risotto de conopida cu ciuperci

bine bine bine. Nu știu cum poți fi atât de calm cu ceea ce avem în mână. se pare că conopida este cea mai mare.

boabelor orez

Ei bine, vezi, nu este o surpriză. V-am convins deja acum câteva luni că trebuie să vă placă când v-am învățat că puteți face aluat de pizza cu el.

Ei bine, acum se dovedește că face și un risotto delicios și cremos ! purtați doar conopida până când există bucăți de mărimea boabelor de orez (puteți utiliza această tehnică pentru orice fel de mâncare în care folosiți în mod normal orezul și puteți, de asemenea, să-l zdrobiți puțin mai fin și să faceți cuscus) și apoi faceți risotto așa cum ați face de obicei.

rezultatul este mai gustos, mai sănătos și mult mai rapid și mai ușor decât un risotto tradițional. o recomandăm pe aceasta cu ciuperci.

am exclus să numim această rețetă coliflotto din motive interne, dar ar fi fost mult mai clar.

pentru 4 persoane: