Cu cât sunt mai multe grăsimi, cu atât este mai puțin probabil să slăbească Secretele de sănătate

Motiv pentru care persoanelor supraponderale le este incredibil de greu să slăbească

sunt

Rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge (Marea Britanie) și Universitatea din Toho (Japonia) publicat în „Nature Communications” indică faptul că o proteină poate împiedica încercările organismului de a pierde în greutate dacă cantități mari au acumulat deja cantități de corp gras. În testele efectuate cu șoareci, cercetătorii au descoperit o proteină numită sLR11 care suprimă termogeneza, reglementată de țesutul adipos brun.

Prin urmare, cercetătorii au studiat șoarecii cărora le lipsea gena pentru producerea acestei proteine. Aceste animale au fost mai rezistente la creșterea în greutate. Toți șoarecii (și oamenii și ei) își cresc metabolismul atunci când trec de la o dietă săracă în calorii la o dietă mai bogată în calorii. Animalele lipsite de gena menționată anterior au răspuns cu o creștere mult mai mare și ar putea arde calorii mai repede.

Mai mult, studiul a arătat că, la acești șoareci, genele care sunt de obicei asociate cu țesutul adipos maro au fost mai active în țesutul adipos alb. Acest lucru este în concordanță cu observația că aceste animale sunt mai „termogene” și ard mai multă energie pe o dietă bogată în grăsimi.