Ridichea Daikon organică

Există multe soiuri de ridichi de tip daikon, care înseamnă „rădăcină mare” în japoneză. Acest soi este în formă de morcov, aproximativ 20-35 cm lungime și 5-10 în diametru. Pielea și carnea albă subțire și compactă. Acest soi are o valoare nutritivă ridicată și o aromă ușoară care se îmbunătățește odată cu frigul de iarnă. Este o parte esențială a mâncării japoneze, care poate fi consumată pentru a aroma sushi, supa miso, precum și o legumă gătită lent.

Se consumă și frunzele proaspete, iar lăstarii daikon sunt de asemenea populari! Este foarte interesant ca cultură furajeră sau ca gunoi de grajd verde. Frunzele zdrobite și rădăcina care rămâne putrezită reprezintă un aport excelent de materie organică și foarte interesant pentru aerare și facilitarea intrării apei din solurile argiloase.

Rădăcinile ușoare de creștere înăbușă buruienile și recuperează N. Ei prosperă pe vreme rece și umedă.

• Origine: Les Refardes
• Garanție ecologică: CCPAE
• Grame pe plic: 2,2g
• Semințe/plic aprox .: 100

Semănat: Este recomandabil să semănați direct din iulie până în octombrie, în linii separate de 20-50 cm sau „difuzate”. Îngropați sămânța superficial. Doza de însămânțare este de aproximativ 1 kg/1000 m². Se recoltează după aproximativ 60 de zile, toamna și iarna.

---