Revizuirea bibliografică a obezității la copii, o problemă actuală de sănătate publică
rezumat
Obezitatea este o boală cronică, complexă, de origine multifactorială, caracterizată printr-o acumulare de grăsime mai mare de 20%. Obezitatea infantilă este o tulburare metabolică care duce la o acumulare excesivă de energie sub formă de grăsime corporală. Existența sa crește riscul de a suferi boli importante la vârsta adultă, cum ar fi hipertensiunea, diabetul și bolile cardiovasculare.
Revizuirea bibliografică a obezității la copii, o problemă actuală de sănătate publică
Sánchez Guio Tania a, Delgado Sevilla David n
o diplomă de master în gerontologie socială, Spitalul Universitar Clinic Lozano Blesa Zaragoza
b Master în cercetare în științe ale sănătății, Spitalul Universitar Miguel Servet
Nu există niciun conflict de interese între autori
Cuvinte cheie: obezitate, supraponderalitate în copilărie, prevenire, dietă, risc, obezitate la copii.
De-a lungul articolului, sunt prezentate diferite studii care justifică ipoteza ridicată.
INTRODUCERE ȘI JUSTIFICARE
Obezitatea este o boală cronică complexă, de origine multifactorială, caracterizată printr-o acumulare de grăsime neutră localizată în țesutul adipos, mai mare de 20% din greutatea corporală a unei persoane, în funcție de vârstă, înălțime și sex, datorită unui echilibru energetic pozitiv menținut pentru o mult timp și se datorează unui dezechilibru între aportul alimentar și consumul de energie.
Cauza acestei adevărate epidemii, în esență, se concentrează pe schimbarea obiceiurilor alimentare (un consum mai mare de alimente hipercalorice, bogate în grăsimi și zahăr) și stilul de viață sedentar. Copiii renunță la consumul de fructe, legume, leguminoase și pește, în favoarea fast-food-ului, a produselor de patiserie și a dulciurilor, în mare parte datorită influenței părinților. În ceea ce privește sedentarismul, în zilele noastre, practicarea activității fizice a fost lăsată în urmă de televiziune și jocuri video. Numărul de ore pe care copiii și adolescenții îl petrec jucând calculatoare și jocuri video a crescut exponențial. Aceste schimbări recente în rutina zilnică au consecințe importante.
În primul rând, obezitatea poate crea copilului probleme fizice, cum ar fi diabetul de tip II, hipertensiunea arterială, trigliceridele și colesterolul, tulburările hepatice, de asemenea psihologice, precum stima de sine scăzută, stigmatul social. Aceste consecințe apar, într-un mod mai agravat, în obezitatea adultă, într-o asemenea măsură încât generația următoare ar putea avea o speranță de viață mai scurtă decât cea actuală. Diverse studii sugerează că obezitatea scurtează speranța de viață cu 13 ani, în ciuda progreselor medicale. În ultimii ani, s-a demonstrat că unii factori genetici modulează impactul asupra mediului asupra fiecărei persoane (Willer și toți), ceea ce determină o modificare a mecanismelor biologice, fiziologice și moleculare de reglare a greutății corporale.
Alimentația și nutriția adecvate sunt foarte importante în timpul copilăriei. Dieta copiilor și adolescenților spanioli se caracterizează printr-un exces de carne, cârnați, produse lactate și alimente cu densitate ridicată de energie, precum produse de patiserie și băuturi carbogazoase (bogate în grăsimi rafinate și, respectiv, zaharuri) și printr-un deficit al aportului de fructe, legume și cereale.
Dietele tradiționale au fost înlocuite cu altele cu densitate energetică mai mare, ceea ce implică mai multe grăsimi, în principal de origine animală, mai mult zahăr adăugat în alimente, împreună cu o scădere a aportului de carbohidrați și fibre complexe. Aceste modificări dietetice sunt combinate cu schimbarea obiceiurilor în timpul liber, reducând activitatea fizică, rezultatul final fiind acumularea de grăsimi. Uneori, actul de a mânca ia o valoare și un sentiment de satisfacție emoțională, independent de nevoile calorice. Mâncarea este asociată, subliminal, cu dispozițiile. Mâncarea este folosită și de părinți pentru a-și răsplăti copiii.