Rețete ușoare de toamnă - caminodecabrashealth
Sosește schimbarea anotimpului și odată cu aceasta o infinitate de produse de sezon pe care așteptam să le degustăm din nou. mâncăruri de toamnă, tocanite și mâncăruri tocate, atât de delicioase, dar în același timp super grele.
Veți fi de acord cu noi că aceste mese ajută totul, cu excepția menținerii greutății noastre ideale. Așadar, astăzi vom împărtăși cu voi rețete ușoare pentru toamnă la care nu vei putea rezista.
Miroase a ceva delicios? Ei bine, citiți mai departe pentru a descoperi formulele magice ale bucătăriei dvs. cele mai toamnale.
Produse de toamnă: cea mai bună opțiune pentru o alimentație sănătoasă
Castane, ciuperci, dovleac, cartof dulce, vinete, smochine, curmale, rodie ... Ne face gura apă, nu? Ei bine, toate aceste produse sunt sezoniere și vor deveni protagoniști ai noștri rețete sănătoase de toamnă.
Incorporarea acestor ingrediente în dieta ta va fi foarte ușoară pentru tine și va oferi un număr mare de beneficii nutriționale. Ce stimulent mai bun decât acesta pentru a începe să mănânci sănătos?
5 feluri de mâncare sănătoase și delicioase de toamnă
Dacă doriți să gătiți cu produse de sezon, dar nu doriți să vă complicați în bucătărie, vă aducem soluția. În continuare, vă vom arăta cinci rețete simple de toamnă care va surprinde toate palatele.
1.- Salată caldă de ciuperci și mozzarella
Aceasta este o rețetă simplă, în 15 minute va fi gata, dar cu care veți reuși fără îndoială.
Ingrediente:
- 200 gr. branza mozzarella
- 200 gr. ciupercă
- 1 pachet de salate mixte
- 1 avocado
- O mână de nuci de pin
- EVOO
- Oțet balsamic
- Sare
- Piper
Elaborare:
- Așezați ciupercile (spălate anterior) pe o tavă de copt și pe fiecare ciupercă, o felie subțire de brânză.
- Sare și piper după gust și coaceți la 200º timp de 15 minute
- Pregătiți amestecul de salată, avocado și nuci de pin și condimentați din nou după gust
- Se amestecă ciupercile cu salata și voila!
2.- Burger de cartofi dulci
Ingrediente (pentru 4 burgeri):
- 2 cartofi mari sau 4 mici/medii
- 2 C făină de orez brun (sau quinoa/hrișcă)
- 2 C de piure natural de roșii și fără zahăr
- 1 C tahini neprăjit
- 1 lămâie
- Coriandru proaspăt tăiat foarte mic
- 2 căței de usturoi miez și tocate mici
- 1 c turmeric
- Piper negru proaspăt măcinat
Elaborare:
- Curățați și tăiați cartofii dulci în bucăți medii și gătiți-le 20 de minute
- Odată gătite, se pasează cu o furculiță
- Când sunt zdrobite, adăugați piureul de roșii și amestecați. Apoi adăugați usturoiul tocat, coriandrul, sucul de lămâie,
- tahini și în final sarea și piperul. Amestecă totul bine
- Modelați burgerii cu mâinile
- Înveliți burgerii cu puțină făină
- Coaceți timp de 20 de minute la 200 °