Rețete ușoare cu sfeclă

Este una dintre cele mai dulci legume, dar și una dintre cele care ne oferă cea mai mare energie. Nu are aproape nicio calorie și ne ajută să controlăm tensiunea arterială. Dacă nu știți cum să-l gătiți, vă oferim cinci rețete pentru a spune „salut” primăverii

02 APRILIE 2020 - 00:00

Sfecla roșie este o legumă pe care aproape toată lumea o găsește delicioasă. O mare parte din acesta are cantitate mare de zaharuri care se acumulează care, cu o anumită nuanță pământească, îl face unul dintre ingredientele care ne plac cel mai mult în salată. Deși carnea sa violetă complică puțin manevrarea (trebuie să fim atenți, deoarece pătează mâinile și suprafețele pe care lucrați), această rădăcină comestibilă cu greu aduce calorii, vă ajută să controlați tensiunea arterială și să vă protejați inima. În plus, dacă sunteți unul dintre cei care practică în mod regulat sport, aveți noroc, deoarece contribuie la funcționarea normală a mușchilor, deoarece îmbunătățește gestionarea oxigenului din corpul nostru.

Evitați cele care se vând ambalate, deoarece tind să conțină mulți conservanți și căutați rădăcini proaspete, cu pielea netedă și fără pete negre, care își păstrează frunzele verzi proaspete și întregi. Rețineți că acestea pot fi consumate și ca și cum ar fi spanac: crude, albe sau aburite. Desigur, nu le congelați niciodată, pentru că se înmoaie, le puteți păstra proaspete în frigider atâta timp cât le păstrați întregi într-o pungă de plastic. Și acum că știți elementele de bază, să mergem după ele.

---