Rețete sănătoase cu carne pe care să le includeți în dieta săptămânală El Fogón de la Perla Gris
Descoperă aceste fantastice rețete sănătoase cu carne pentru a le include în meniul săptămânal. Carnea este un aliment care este prezent în dieta multor oameni; cu toate acestea, unii preferă să nu-l consume atunci când sunt pe un regim de slăbire.
Ar trebui să știi că există opțiuni sănătoase, astfel încât să nu încetați să mâncați carne, așa că vă prezentăm 4 rețete delicioase (nu uitați să aveți o mașină de tocat carne la îndemână)
Tocanita de vita italiana
Ingrediente (4 oameni):
- 1 ceapa feliata
- 1 usturoi feliat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 300 g carne tocată
- 1 ardei gras galben, feliat subțire
- 400g roșii tocate
- 1 crenguta de rozmarin
- 1 mână de măsline fără sâmburi
pregătire:
Într-o cratiță mare, gătiți ceapa și usturoiul în ulei de măsline timp de 5 minute până se înmoaie și se rumenesc.
Apoi, adăugați fâșiile de carne, piper, roșii și rozmarin, apoi aduceți la fierbere.
Se fierbe timp de 15 minute până când carnea este gătită, adăugând apă dacă este necesar. La final adăugați câteva măsline și serviți cu piure de cartofi.
Salată de friptură, ardei prăjit și orz de perle
Ingrediente (4 oameni):
- 85 de grame de boabe de orz
- 1 ardei gras rosu taiat fasii
- 1 ardei gras galben tăiat în fâșii
- 1 ceapă roșie tăiată în pene
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 friptură slabă
- 100 g de nasturel
- Suc de jumătate de lămâie
Pregătirea:
Puneți orzul într-o cratiță mare cu apă și gătiți-l încet timp de 25-30 de minute sau până se înmoaie. Se scurge bine și se transferă într-un castron. Între timp, încălziți cuptorul la 200C. Așezați ardeii pe o foaie de copt cu pene de ceapă. Adăugați 1 lingură de ulei de măsline și coaceți timp de aproximativ 20 de minute până se înmoaie.