Rețete proaspete pentru salate pentru copii și alte preparate din legume crude
Distribuiți rețete proaspete pentru copii: salate și alte feluri de mâncare de legume crude
Abonați-vă la Bebeluși și multe altele
Continuăm cu Specialul nostru de vară cu copii la bebeluși și multe altele și, de asemenea, cu rețetele noastre proaspete pentru ei. De data aceasta, și încercând și un fel de mâncare esențială vara și care ar trebui să fie prezent și zilnic la masa noastră: salatele.
O salată poate fi un singur fel de mâncare folosind paste, orez sau leguminoase, poate încorpora niște alimente gătite sau chiar prăjite, dar ar trebui să aibă întotdeauna legume crude care să ne ofere vitamine, apă și fibre, pe lângă energia pe care o au și legumele avea. Prioritizarea salatelor vara ne permite o bucătărie veselă, simplă, dar plină de nutrienți. Și mai presus de toate, o dietă completă și ușoară, care este cel mai important lucru, astfel încât dieta copiilor noștri în acest timp să fie cât mai adecvată posibil.
Salată multicoloră
Unul dintre cele mai plăcute lucruri pe care ni le permit salatele este să ne jucăm cu culorile strălucitoare ale mâncării, creând modele chiar, dacă suntem deștepți, frumoși. Salata multicoloră se bazează pe acest principiu și a-l face drăguț și vesel este singura regulă.
Aranjând mâncarea în benzi, cercuri concentrice, lame sau desenând o floare, trebuie să alegem ingrediente variate și viu colorate, gustoase și proaspete și să le așezăm în așa fel încât culorile adiacente să contrasteze cât mai mult posibil și să fie apetisante.
Sugestiile mele sunt porumb, spanac crud, salată tocată, morcov ras, măsline negre, măr cuburi, ridichi, castraveți, piper roșu și verde, avocado, ciuperci feliate, roșii și mazăre. În plus, putem adăuga ou fiert tăiat felii, șuncă, bucăți de slănină, șuncă serrano, ton, pui gătit, naut, stafide, brânză și nuci.
Pentru dressing, având în vedere bogăția de arome pe care urmează să o prezentăm și culoarea sa veselă, ar trebui să optăm pentru ceva moale și incolor, care să ne permită să ne bucurăm de salata multicoloră în toată splendoarea ei minunată. Ar trebui să fie servit într-un fel de mâncare mare și plat, de preferință alb și amintind că grația acestui fel de mâncare este, mai presus de toate, în prezentare.
Creme și bastoane
Acesta este un alt preparat de salată de vară care garantează succesul și aroma, precum și un fel de mâncare completă, proaspătă și cu aspect frumos. Ideea este să ne pregătim diferite legume sub formă de bețișoare, care sunt dure și crocante, pentru a merge mai târziu scufundându-le în diferite sosuri și creme gustos, proaspăt și foarte hrănitor.