Rețete pentru hipotiroidism (inclusiv meniu săptămânal și salate)

Rețete pentru hipotiroidism Hipotiroidismul este o alterare a glandei tiroide (situată în partea din față a gâtului) care determină o producție mai redusă de hormoni tiroidieni.

Hipotiroidismul poate fi cauzat de aportul slab de alimente precum fructe de mare, pește și sare iodată, aportul excesiv de grăsimi nesaturate, reziduuri de pesticide în fructe și legume, băuturi alcoolice, tratamente medicale cu litiu și amiodaronă și boli precum Hashimoto, printre altele.

Cele mai frecvente simptome ale hipotiroidismului sunt:

Oboseală
Lipsa poftei de mâncare
Intoleranță la frig sau senzație de frig permanent, în ciuda faptului că există căldură în jurul tău
Ritm cardiac lent
Creștere în greutate
Probleme de fertilitate și alte tulburări menstruale
Slăbiciune musculară și crampe
Piele uscata
Colorarea pielii de la galben la portocaliu (în special pe palmele mâinilor), umflături galbene pe pleoape
Căderea părului (inclusiv sprâncenele)
Infecții recurente
Migrene
Răguşeală
Constipație
Depresie
Greu de concentrat
Vorbire lentă
Un nod în gât numit gușă

Alimente pentru combaterea hipotiroidismului

Consumați alimente bogate în iod, în special pești și crustacee
Reduceți consumul de grăsimi, dulciuri și făină albă, preferați făină integrală.
Consumați citrice (pentru a reduce grăsimea corporală).

M enu pentru hipotiroidism (dietă)

Aici detaliați un meniu săptămânal pentru hipotiroidism

Ziua 1
Mic dejun
suc de portocale
2 felii de pâine integrală
2 felii de brânză proaspătă

Gustare
1 măr

Masa de pranz
Porție de morcov, ridiche, roșii, salată verde, spanac și salată de ton
Piersică
Ceai sau suc cu conținut scăzut de zahăr

La jumătatea după-amiezii
Banana și iaurtul ușor

Masa de seara
Orez cu fructe de mare
1 ceai boldo

Ziua 2
Mic dejun
Cafea cu lapte degresat
2 felii de pâine integrală

Gustare
Limonadă (puțin zahăr)

Masa de pranz
Salată de broccoli și ridiche cu lămâie
Pui aburit
1/2 portie de orez
Sifon cu fructe de pasiune

La jumătatea după-amiezii
1 pere

Masa de seara
Legume învelite în somon (vezi rețeta de mai jos)
2 felii de pâine integrală
1 porție de iaurt simplu

Ziua 3
Mic dejun
1 iaurt natural

Gustare
1 felie de pepene verde

Masa de pranz
Salată de varză și morcovi cu maioneză ușoară
Lup de mare la grătar
Suc de fructe

La jumătatea după-amiezii