Rețete originale de pâine scurtă și f; util de făcut

Cu gem, ciocolată, vanilie, lămâie. Dacă doriți să faceți fursecuri cu unt fără a fi nevoie să vă complicați viața, încercați aceste. Nu au dificultăți și sunt delicioase.

Actualizat pe 3 aprilie 2020, 09:26

Fursecuri cu unt cu gem

Fursecurile cu unt sunt una dintre vedetele incontestabile ale deserturilor ușoare. Au un numitor comun care se bazează pe unt (desigur), zahăr și făină, și nu au nicio dificultate. Iată-le cu gem și sunt delicioase.

Ingrediente

Pentru 30 de unități: 250 g de unt | 250 g zahăr | 1 ou | 670 g de făină | 1 linguriță de esență de vanilie | gem | zahăr pudră.

Pas cu pas

Bateți untul înmuiat la temperatura camerei cu zahărul și vanilia până devine cremos.
Adăugați oul și continuați să bateți până se integrează.
Adăugați 650 g de făină în loturi, continuând să bateți. Formează o minge și împarte-o în patru părți egale.
Așezați-le pe hârtie pergament, întindeți-le cu role și rezervați-le la frigider timp de 3 sau 4 ore.
Preîncălziți cuptorul la 180 °. Întindeți din nou aluatul cu sucitorul pe masa cu făină.
Tăiați fursecurile cu un tăietor de fursecuri și, cu unul mai mic, faceți o gaură în centrul a jumătate dintre ele.
Acoperiți fursecurile netăiate cu gem, lipiți-le pe cele perforate deasupra și coaceți-le, în loturi, timp de aproximativ 20 de minute.
Lasă-le să se răcească pe un raft și, dacă se dorește, presară cu zahăr glazură.

Puteți utiliza această rețetă pentru a face prăjituri simple de turtă scurtă. Nu veți avea nevoie nici de zahăr glazură, nici de gem.

Limbi de pisică de ciocolată

Alte fursecuri cu unt foarte ușor de făcut sunt limbile pisicii.

Ingrediente

Pentru 30 de unități: 55 g de unt | 50 g zahăr glace | 60 g de făină | 1 albus de ou | 100 g fondant de ciocolată.

Pas cu pas

Puneți 50 g de unt într-un castron și lăsați-l la temperatura camerei până se înmoaie.
Cu câteva lansete, bateți cu zahărul până devine cremos.
Adăugați albușul și făina cernută și amestecați bine cu ajutorul unei spatule până obțineți un aluat neted și omogen.
Preîncălziți cuptorul la 180 °. Tapetați farfuria cu hârtie pergament și ungeți-o cu restul de unt.
Aranjați aluatul pe el, formând grămezi mici bine separate unul de celălalt și întindeți-le cu spatele unei linguri pentru a le da o formă ovală.
Puneți farfuria în cuptor și gătiți fursecurile timp de 12 sau 15 minute, până când marginile încep să capete culoare.
Îndepărtați-le, lăsați-le să se răcească complet și scoateți-le de pe hârtie cu o spatulă, având grijă să nu le rupeți.
Topiți ciocolata într-un cazan dublu, înmuiați un capăt al fiecărui prăjitură în el și lăsați stratul de răcire înainte de servire.

Mai multe versiuni. Dacă vă pierdeți ciocolata, iată alte fursecuri cu unt de ciocolată.