Rețete María Valverde midii în sos de brânză

Miercuri, 10 mai 2017

Midii în sos de brânză

Această rețetă este o adaptare dietetică a rețetei clasice belgiene. Rețeta autentică este făcută cu brânză albastră, o vom face cu brânzeturi potrivite și dacă cineva are o aromă de brânză albastră, o poate adăuga și va fi mai autentică.

brânză albastră

Ingrediente: 2 portii

1 kg midii
2 sau 3 brânzeturi
1 ou
100ml apă midii
50ml crema 5% MG
Sare si piper

Mai întâi deschideți midiile aburite și rezervați apa pe care o eliberează.