Rețete delicioase cu rubarbă

Tehnici de gătit

Știați că vă puteți crea propria Coca-Cola de casă? Are toată aroma originalului, dar este mai sănătos! Dacă doriți să încercați această versiune răcoritoare, cu conținut scăzut de zahăr, veți avea nevoie de:

  • coaja de 1 tei
  • coaja de 1 portocala
  • coaja de 1 lamaie
  • 5 bucăți de anason stelat
  • 1 linguriță semințe de coriandru
  • 1/4 lingură acid citric
  • 1 baton de scorțișoară
  • 1 linguriță de ghimbir proaspăt
  • 100 ml de caramel lichid
  • 1 litru de apă spumantă

Pregătirea este foarte simplă! Doar puneți toate ingredientele, cu excepția apei într-un castron, lăsați-l să se odihnească cel puțin 30 de minute și treceți-l printr-o strecurătoare. Într-un ulcior se toarnă 100 ml de amestec la 1/2 litru de apă spumantă. Adăugați gheață și bucurați-vă.

Cele mai bune rețete de rubarbă

Tarta de rubarbă cu aromă de cardamom

rețete

De la Sărbătoarea lui Marga, Sărbătoarea lui Marga

Tort simplu copt, cu foarte puține ingrediente, realizat cu o cutie de rubarbă

  • Un borcan de rubarbă în sirop neted (sau 250 g de fructe proaspete de sezon)
  • 500 ml lapte evaporat (sau lapte integral sau smântână lichidă)
  • 4 ouă
  • 100 g zahăr demerara (sau maro sau alb)
  • O lingură de semințe de cardamom (sau un băț de scorțișoară sau vanilie)