Rețete de vară condimentate cu struguri proaspeți - Revista Worcester - Worcester, MA
(BPT) - A sosit un sezon mai cald, ceea ce echivalează cu mai multe ore de soare pentru activități de toate tipurile și, în mod ideal, se bucură de mai mult timp pentru relaxare. Indiferent dacă familiile aleg să-și petreacă timpul jucându-se în aer liber, făcând proiecte acasă sau exercitându-și creativitatea cu meserii; un apetit pentru mese gustoase de vară este ușor de dezvoltat. Și strugurii crocanți și suculenți fac o gustare ușoară - proaspătă sau congelată - precum și un ingredient special în rețete noi simple, dar creative.
Frigărui de pui cu lămâie și sos de struguri folosesc lămâia parfumată, o specie tropicală cu aroma și aroma lămâii care îi dă numele, în trei moduri: în marinată, în sos de struguri și în frigărui pentru pui. Strugurii adaugă o calitate clară, dulce și suculentă condimentului dulce și acru.
La rândul său, Guacamole cu struguri oferă o dimensiune nouă și răcoritoare, în care strugurii proaspeți oferă o culoare delicioasă și contrastul texturii cu baza de avocado și dau note dulci care completează condimentele acide. Vă puteți delecta ca o gustare sau o puteți servi ca o gustare festivă.
Asigurați-vă că strugurii California sunt întotdeauna pe lista dvs. de piață ca element de bază proaspăt din mai până în ianuarie. Tot ce trebuie să faceți este să căutați pe etichetă cuvintele „California” sau „SUA”. Dacă le depozitați nespălate, le puteți păstra la frigider până la două săptămâni. Doar o clătire rapidă înainte de utilizare și apoi bucurați-vă!
Frigarui de pui la gratar cu Lemongrass si sos de struguri
Timp de preparare: 20 de minute plus timpul de marinat
Timp de gătit: 10 minute
Realizează 4 porții
Ingrediente
¼ cană de suc de lămâie
3 linguri sos de peste
2 linguri zahăr
2 căței de usturoi, rase sau tocate mărunt
2 linguri dintr-un bulb de lămâie tăiat mărunt