Rețete de masă cu 600 de calorii cu carne de pasăre - PromoCiencia

De Kellyann Petrucci, Patrick Flynn

Proteina din carnea de curcan dezosată, fără piele și piept de pui este extrem de slabă. Această proteină slabă este digerată încet în corp, ducând la o senzație de plenitudine pentru mai mult timp. Carnea albă, pieptul de pui dezosat fără piele și carnea de piept de curcan au aproximativ 30 de calorii pe uncie, ceea ce înseamnă că puteți mânca o mulțime de păsări de curte ca parte a acestui element de bază cu conținut scăzut de calorii al regimului de post.

Și pentru că aroma păsărilor de curte este ușoară, se combină bine cu multe alte ingrediente și gătește rapid, facilitând prepararea în multe moduri diferite.

Învelișuri de pui și salată

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Se face: 2 porții

1 lingura de ulei de cocos

8 uncii piept de pui gătit (fiert, copt sau fript), dezosat și fără piele, tocat

1/2 ceașcă de ceapă, tocată

1/2 cana de castane cu apa

2 linguri aminoacizi de cocos

2 lingurite zahar de cocos

2 lingurite suc proaspat de lamaie

1 lingurita de ghimbir proaspat ras

1/2 linguriță usturoi tocat

Un vârf de fulgi de ardei roșu

Frunze de salată iceberg

1. Încălziți o tigaie la foc mediu-mare până la cald. Se adaugă toate cepele și se sotează 2 minute. Adăugați restul ingredientelor și sotati-le până se fierb.
2. Serviți-l cu frunze de salată verde și cu aminoacizi suplimentari de cocos, dacă doriți.

Per portie: Calorii 312; Grăsime totală: 11g; Grăsimi saturate: 7g; Colesterol: 96mg; Sodiu: 431mg; Glucide: 16g; Fibra: 2g; Zahar: 8g; Proteine: 36g.

(Rețetă de Annabel Cohen)

Castanele de apă conservate sunt bine de utilizat.

Pui tikka masala

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Se face: 2 porții

Piept de pui dezosat, fără piele, de 1/2 kg, fără grăsime vizibilă

---