Rețete de mamă de vacă din Paraguay

Rețetă fabuloasă de mamă prăjită. În America de Sud, părțile de carne de vită sunt bine folosite ca alternative alimentare și foarte gustoase.

pregătire: 2 ore

Porții: 4

1. Se fierbe ugerul aproximativ 2 ore, până se fierbe și se taie felii. Într-un castron, amestecați ardeiul iute, boia, sarea, piperul, chimenul și oregano după gust.
2. Înmuiați ugerul în acest amestec și apoi prăjiți-l într-o tigaie în ulei fierbinte.
3. Se servește cu cartof fiert și sos creol. poftă bună!

Ajutați-ne împărtășind această rețetă sau lăsând comentariul dvs.

Bulion de fasole cu picior

Chinchuline sensibile pe grătar

Bulion de broșuri

Câteva știri legate de Uger de vacă

Tereré, o mare pasiune paraguayană

Băutură națională și însoțitor zilnic de milioane de oameni din Paraguay, tereré este o infuzie tradițională și versatilă, preparată din yerba mate, cu multiple beneficii pentru sănătate. S-au găsit versiuni despre originea și numele său, dar cert este că consumul său este atât de popular în rândul cetățenilor paraguayeni încât are chiar propria zi oficială.

Supă paraguayană, singura supă solidă din lume.

Sună ciudat că un fel de mâncare numită supă nu este lichid, dar în Paraguay există. Cunoașteți supa tradițională paraguayană, o delicioasă prăjitură de brânză sărată și făină de porumb.

---