Rețete de conopidă f; Ciles legumele sezonului
Sezonul conopidei începe în septembrie. O legumă pe care, deși este una dintre marile uitate, o poți mânca în mai multe moduri.
Actualizat pe 29 septembrie 2019, ora 13:00
Conopida este o leguma care tinde sa fie respinsa. Unul dintre motivele sale este mirosul pe care îl degajă atunci când este gătit. Dar conopida este un aliment grozav care cu greu te îngrașă și pe care probabil ai uitat-o. Vă spun.
Unde și cum pot cumpăra alimente ecologice și durabile?
Pe lângă faptul că are un aport caloric redus, conopida are proprietăți diuretice. Deoarece are un conținut ridicat de apă, favorizează eliminarea lichidelor. De aceea, pe o dietă pentru a slăbi, este un aliment ideal.
Deși trebuie să fii atent, deoarece digestia acestuia poate fi oarecum grea și, ca multe alte alimente, produce gaze.
Fără alte întârzieri, Vă lăsăm 12 feluri de mâncare pentru a vă bucura de legume extraordinare.
PUREE DE CAULIFLOWER CU PESTO ȘI OU
Un fel de mâncare delicios și sățioasă. Pregătiți piureul însoțind conopida cu puțin cartof și puțină unt. Pregătești pesto-ul după gust. Atât verde, cât și roșu au un loc în această rețetă. Apoi braconează un ou și deasupra farfuriei. Delicios!
CAULIFLOR IERBATĂ CU CEPĂ ȘI ARDEI SOFRITO
Este cel mai simplu. Există oameni care îl lasă în stil de bulion de apă și oțet. Gatiti conopida dupa gust si pregatiti un sos simplu de ceapa si boia din La Vera și pune-l deasupra. Cu sau fără apă, este unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare dacă ești pasionat de gustul conopidei.
CAULIFLOWER CU GRATIN BECHAMEL
Dacă sunteți un iubitor de gratin și nu ați încercat conopida așa, nu-i mai dați caduc. Acum e momentul. Se recomandă să fierbeți puțin conopida sau să o aburiți înainte de a le gratina.