Rețete de casă Hercules Cookie
Fiecare gazdă, cel puțin o dată în viață, a gătit acest delicios, crocant și ușor crocant - fursecuri Hercules. Adulților și copiilor le plac cookie-urile cu fulgi de ovăz. Este dificil să rămâi indiferent la această gătit simplu, dar în același timp foarte gustos.
Este minunat în timpul după-amiezilor lungi de iarnă să ne întâlnim cu familia la o ceașcă de ceai cu gem de zmeură și fursecuri parfumate și să ne dăm seama că aceasta este doar fericirea umană. Și după-amiaza de vară, adunându-vă în natură, cu siguranță veți dori să luați cu voi o cutie plină cu fursecuri de casă hercules.
| unt - | 5 linguri |
| fulgi de ovăz măcinate fin - | 250 g |
| făină de grâu - | 4 linguri cu o lamă |
| praf de copt - | sac |
| zahar granulat - | 175 g |
| Sare - | a ciupi |
| oul - | 2 bucăți. |
| lapte - | 3 linguri |
| Timp de gătit: 30 de minute | Calorii la 100 de grame: 70 Kcal |
Uleiul este topit într-o cratiță pe o suprafață mică de încălzire. Într-un castron cu diametru mare se toarnă ovăz laminat mărunt, care se toarnă cu ulei încins. Agitarea frecventă va ajuta la răcirea ușoară a aluatului gătit. Făina, cernută și amestecată cu praful de copt, se adaugă în ulei cu fulgi de ovăz.
Apoi puneți zahărul, ciupiți sarea din ou, turnați laptele și frământați aluatul. Temperatura dorită a cuptorului preîncălzit este de 180 ° C. Bucățile sunt create din aluat și așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie groasă. Între bulgări, distanța este de aproximativ 3 cm. Cookie-urile delicioase laminate cu fulgi de ovăz vor fi gata în 30 de minute.
Rețetă de prăjituri cu miere de ovăz
- fulgi de ovăz - 200 g;
- făină de grâu - 400 g;
- chefir - 160 ml;
- miere - 3 linguri;
- zahăr - 230 g;
- unt moale - 250 g;
- nucă tocată - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- sifon - 1 lingurita.
Timp de gătit: 25 min.
Calorii dintr-o singură bucată: 80 kcal.
Rețeta pentru fursecurile cu fulgi de ovăz miere este un hercule la fel de simplu ca un clasic. Bateți 2 ouă până se formează o spumă groasă, adăugați treptat zahăr. Se toarnă apoi chefirul cu lapte și se adaugă untul.
Mierea lichidă se adaugă treptat la masa rezultată, componentele sunt bine amestecate. Nucile și fulgi de ovăz tăiate, măcinate într-o mașină de tocat carne, apoi turnate în aluatul frământat. Sifonul este stins cu o cantitate mică de oțet de mere, făina este cernută printr-o sită pentru a se îmbogăți cu oxigen, toate ingredientele sunt combinate.
Aluatul se dovedește dens și dens. Bilele sunt ușor modelate din ea - cookie-uri viitoare. Bilele trebuie aplatizate și puse pe o foaie de copt, unsă cu o bucată mică de unt.
Fursecurile cu miere se coc la temperatura de 180 ° C timp de 25 de minute. La sfârșitul gătitului se formează o crustă de caramel.
Fursecuri fără făină Hercules
- fulgi de ovăz - 100 g;
- chefir cu conținut scăzut de grăsime - o jumătate de pahar;
- miere lichidă - o lingură;
- stafide, nuci și semințe - 30 de grame din fiecare componentă;
- scorțișoară măcinată - pe vârful unui cuțit.
Timp de gătit: 20 min.
Calorii într-o singură bucată: 50 kcal.
Făină de ovăz se toarnă într-un castron mare și se adaugă chefir. Trebuie să faceți aluatul rezultat la căldură. După 40 de minute, ovăzul rulat se va umfla, ceea ce înseamnă că produsul poate fi folosit pentru a face aluat.