Rețete cu conținut scăzut de calorii, supă de dovleac și ciuperci
Cum se pregătesc rețete cu conținut scăzut de calorii
O opțiune alimentară excelentă este supa, deoarece oferă toți nutrienții găsiți în legumele folosite, în acest caz dovleacul are o cantitate mare de apă, fibre, vitamine A, C și complexul B, beta-caroten și minerale, pe lângă un conținut scăzut de calorii, deoarece o porție abia ne oferă 140 de calorii.
Ingrediente pentru 4 porții
600 de grame de dovleac, 200 de grame de ciuperci, 300 de centimetri cubi de bulion ușor de pui, cu conținut scăzut de grăsimi sau dietă, 50 de centimetri cubi de lapte degresat, o linguriță de ulei de măsline și pătrunjel tocat pentru a decora.