Rețete cu conserve pe care veți dori să le recreați
Ok, culoarul pentru conservă sau conservă nu este cel mai plin de farmec din Mercadona, dar puteți găsi multe alimente care pot fi utile la mai multe ocazii. Este o opțiune ieftină și anumite conserve depășesc echivalentele lor noi în ceea ce privește costul, comoditatea și durabilitatea. Evident, nu vă sugerăm să înlocuiți legumele proaspete cu cele conservate, dar este adevărat că cu ele puteți prepara o mie de rețete și ne ajută să economisim ceva timp în bucătărie.
În culoarul „conservat” puteți găsi clasice grozave precum nautul, chiar și altele cu care să preparați rețete cu o notă internațională, precum laptele de cocos sau fructele precum ananasul sau piersica. Vă propunem 3 rețete cu alimente ambalate pe care veți dori să le încercați în propria casă.
Lasagna de linte vegetala
Ingrediente:
- 1 pachet de foi de lasagna (tipul care nu are nevoie de gătit, dacă doriți să economisiți timp)
- 200 de grame de linte gătită
- 1 praz
- 3 roșii, curățate și tăiate
- 2 morcovi
- 1 lingura unt
- 1 frunza de dafin
- ½ litru de bulion de legume
- 2 linguri de oțet balsamic
- 1 pahar de smântână sau beșamel (după preferințe)
- Chile (opțional)
- Sare
- Piper
- 100 gr de brânză rasă
Elaborare:
- Curățați prazul și tăiați-l în benzi subțiri. Faceți același lucru cu morcovii. Sotește ambele ingrediente într-o tigaie cu puțin unt sau ulei de măsline.
- Cand sunt fragede, adaugati rosia, adaugati sare si piper si asteptati pana capata consistenta unui sos. Adăugați frunza de dafin.
- Adăugați lintea, clătită anterior în apă rece, și lăsați-le să fiarbă timp de aproximativ 15 minute. Aceasta va fi baza principală a lasagnei. Pentru a-i da o notă mai cremoasă, adăugați sosul de beșamel sau smântâna. Ca ingredient suplimentar, puteți pune puțin oțet balsamic și o jumătate de lingură de chili dacă doriți o notă picantă.
- Pregătiți matrița, ungând-o ușor cu unt. Puneți deasupra un strat de lasagna și umplutura. Repetați operația până când matrița este acoperită. Deasupra, amestecați smântâna cu două linguri de unt până obțineți un sos consistent și omogen.
- Puneți brânza rasă și gratinați la cuptor la 180 ° timp de o jumătate de oră.