Rețete cu carne de iepure
Da, pentru că nu numai din pui, porc și vițel vom trăi în aceste zile. Există mult mai multe propuneri pentru carne, curcan, struț, ... dar una de care sunt îndrăgostită și pe care o consumăm mult acasă este iepurele.
Carne de iepure Este o carne albă, fermă și cu conținut scăzut de grăsimi. Sănătos, sărac în calorii, bogat în proteine și delicios. Așadar, este ideal să includeți în meniul zilnic indiferent dacă urmează o dietă sau nu, deoarece poate fi preparat într-o mie de moduri diferite și delicios.
Carnea de iepure oferă 131 de calorii pentru fiecare 100 de grame de produs. Este ușor de digerat și poate fi gătit cu o cantitate mare de condimente și ierburi aromate pentru dressing (astfel putem folosi mai puțină sare). Ei bine, toate sunt avantaje, nu crezi.
Printre cele mai clasice rețete se numără cea a iepure cu usturoi, traditionalul Rabbit cacciatore sau Iepure la cuptor, dar există și mai multe propuneri, în acest rezumat veți vedea că iepurele poate fi un ingredient perfect pentru un orez sau pentru a prepara o tocană, nu numai în sos este bine.
Vă prezentăm câteva rețete super simple de pregătit, astfel încât să vă puteți bucura din plin de ea. Profitați de versatilitatea și prețul său accesibil. Iată o selecție a rețetelor de iepuri pe care le-am ales pentru a vă putea bucura de acest ingredient.
Rețete de iepuri
Iepure cu usturoi
O rețetă tradițională foarte ușor de preparat, ideală pentru iubitorii de mâncăruri cu usturoi. Veți putea pregăti un iepure delicios în care nu veți putea opri scufundarea pâinii în sos.
Iepure înbușit de bere cu cartofi și legume
O modalitate perfectă de a face iepurele este tocană. Gătit în caserolă la foc mic, cu chup-ul său, ca în bucătăria bunicii mele, plin de amintiri. O mică bucată de sat din bucătăria mea datorită mirosurilor și aromelor pe care mi le aduce această rețetă. Această tocană este specială datorită aromei dulci pe care o oferă berea. Ajută la frământarea cărnii și îi conferă o aromă de malț care face din acest fel de mâncare o rețetă incredibilă și foarte gustoasă.