REȚETE - Consumul de paste de trei ori pe săptămână nu te face să te îngrași (și te ajută să-l pierzi)

rețete

S-au legat carbohidrații de bază, cum ar fi pastele obezitatea. În majoritatea dietelor sănătoase pentru a pierde kilograme în plus, aportul de paste este limitat și, în multe cazuri, este permis doar pastele de grâu integral. Dar este adevărat efectul său asupra creșterii în greutate?

Un studiu realizat de cercetători canadieni la Spitalul St. Michael și publicat în Jurnalele BMJ dezvăluie prejudecățile care leagă pastele de obezitate.

A analizat consecințele în 2.488 de participanți consumând paste de trei ori pe săptămână în loc de alți carbohidrați, menținând în același timp o dietă de Indice glicemic scăzut, adică o dietă care evaluează alimentele cu carbohidrați în funcție de creșterea pe care o provoacă în nivelul glicemiei.