Rețete Cod Soufflé Gallina Blanca

Știind cum să pregătești un sufle și că este bine făcut, s-ar putea spune că este o artă în bucătărie. Acest fel de mâncare de origine franceză poate fi preparat în multe moduri diferite, deoarece îl putem amesteca cu o multitudine de alimente precum, de exemplu, brânză, ciocolată sau, așa cum vă arătăm mai jos, cu pește.

soufflé

Ingrediente

Cu Avecrem, tu triumfi!

Informatii nutritionale

Cum se face Cod Soufflé

Tocam marunt codul, bine desarat, adaugam un praf de Avecrem sfaramat si amestecam cu sosul bechamel, pregatit cu laptele, urmand instructiunile de pe plic.

Separați albii de gălbenușuri. Montați albii până la zăpadă. Adăugați gălbenușurile în sosul beșamel și adăugați cu grijă albușurile bătute, amestecând într-o direcție de învăluire, astfel încât să nu cadă.