Rețetă ușoară cu OULE POCATE cu timp de gătit exacte

REȚETĂ DE OU POCATE

oua ochiuri sunt ouă fierte în apă. Fără alte formalități. Dar acestea diferă de ouă fierte tipice, deoarece sunt gătite în afara coajei. Este foarte obișnuit să le folosești în rețete precum mazărea cu șuncă, printre multe altele. Este, de asemenea, o alternativă bună la ouăle prăjite - și mult mai sănătoasă. A face ouă pocate este foarte ușor, dar trebuie să țineți cont de o serie de factori pentru a le face să arate bine. La fel ca timpii de gătit și tehnica lor. Ceea ce relatez mai jos.

ușoară

INGREDIENTE:

  • 4 ouă
  • Apă
  • oţet
  • Sare

CUM SE FACE OULE POCATE:

1.- Umplem o oală cu apă. Nu este necesar să adăugați prea mult, doar cât să acoperiți complet ouăle. Dimensiunea ghiveciului trebuie să fie proporțională cu cantitatea de ouă pe care urmează să le braconăm. Că au suficient spațiu fără să se apropie prea mult, odată ce sunt înăuntru

2.- Punem apa la incins la foc mare. Adăugăm un jet bun de oțet. Oțetul va ajuta albul să se stabilească mai repede, împiedicând gălbenușul să se coaguleze complet.