| (Pentru 12-15 nigiri)
»80 de grame de somon proaspăt
»1 cana de orez alb pentru sushi
»6 linguri de otet de orez
»1 lingurita zahar glazura
„1/2 linguriță sare
Congelați somonul cel puțin 48-72 de ore pentru a evita contagia de anisakis. Scoateți din congelator și puneți-l în frigider cu aproximativ 12 ore înainte de a începe să pregătiți rețeta, astfel încât să se dezghețe la o temperatură controlată.
Spălați bine orezul până când apa curge limpede, puneți-l în tigaie cu aceeași cantitate de apă și lăsați-l să se odihnească o jumătate de oră.
Cookie-uri pe site
Folosim cookie-uri pentru funcționarea corectă a site-ului și îmbunătățirea serviciului.
| 