Acestea sunt consecințele grăsimilor trans asupra sănătății dvs. și astfel le puteți evita în dieta dumneavoastră

Împreună cu zahărul adăugat sau zahărul gratuit, Grasimi nesaturate sunt mari dușmani ai dietei noastre actuale și au ajuns să rămână mână în mână cu cei ultraprocesați. Vă spunem noi consecințele consumării sale asupra sănătății și modul în care le puteți evita în dieta ta obișnuită.

consecințele

Ce sunt grăsimile trans și unde le putem găsi?

Grăsimile trans sunt o formă de grăsime utilizat pe scară largă industrial pentru a reduce utilizarea grăsimilor animale și pentru a le folosi ca înlocuitoare, grăsimi vegetale solide la temperatura camerei și viață lungă.

Deși se găsește în mod natural în unele alimente, cum ar fi laptele sau carnea de rumegătoare, de exemplu, acolo sunt prezentate în proporții foarte mici și însoțite de nutrienți sănătoși tipici alimentelor proaspete. cu toate acestea, sursa principală este procesată și ultraprocesată că, pe lângă grăsimile trans, pot conține și alți nutrienți nocivi pentru organism, cum ar fi sodiu, zaharuri sau altele.

Adică, grăsimile trans sunt un format foarte gras utilizate industrial pentru a îmbunătăți durata de valabilitate a produselor, economisiți bani și câștigați în marketing utilizând ingrediente pe bază de plante considerate în mod obișnuit mai sănătoase decât omologii lor pe bază de animale.

Consecințele grăsimilor trans asupra sănătății

Pentru o lungă perioadă de timp, grăsimile saturate care sunt abundente în alimentele de origine animală au fost considerate băieții răi din film. Cu toate acestea, astăzi se știe că grăsimile trans sunt o opțiune mai proastă, deoarece nu numai crește colesterolul total și LDL sau colesterolul rău în corp, dar și, scad colesterolul HDL care este cardioprotector.

Astfel, consumul de grăsimi trans predispune la dislipidemie și crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, printre acestea, ateroscleroza și altele, după cum indică studiile.