Rețetă supă de pește cu orez - Rețete Solo, blogul rețetelor gratuite, rețete

Peștele este unul dintre alimentele cu cea mai mare cantitate de nutrienți și este, de asemenea, foarte potrivit datorită lipsei sale de calorii, ceea ce îl face dublu ideal în dieta tuturor. Este mult rețete de pește care sunt ușor de pregătit și care sunt o încântare pentru gust. Astăzi avem una pentru tine, o rețetă bogată pentru supa de peste cu orez, în orice anotimp al anului are un gust bun și se bucură foarte mult. Deci, puteți adăuga în cartea de rețete o opțiune pe care toată lumea o va iubi acasă.

Ingrediente: 100 g de orez, 1/4 kg de lână, 1/4 kg de scoici, 1/4 kg de midii, 2 căței de usturoi, 1 ceapă, 1 roșie, puțin ulei de masline, sare după gust, puțină frunză de dafin, pătrunjel, câteva fire de șofran.

Preparare: Pentru a începe să ne pregătim rețeta de pește cu orez, punem peștele într-o oală la fiert, în apă, cu sare de frunze de dafin și pătrunjel. După ce este gata, se scurge și se rezervă. Apoi, într-o cratiță separată, pregătiți un sos cu ceapa și roșia, adăugați bulionul de pește și când începe să fiarbă, adăugați orezul. Tocam usturoiul si putin patrunjel, alunecam cu cateva linguri de bulion si servim in supa. Când orezul este fraged, adăugați peștele tăiat în bucăți, scoicile și midiile fără coji și serviți fierbinte.

---