Rețetă suluri de somon și avocado

Vă aducem o rețetă pentru un aperitiv ușor, original, bogat în grăsimi sănătoase, câteva chifle făcute cu somon afumat și guacamol de casă.

Somonul și avocado sunt principalele ingrediente pentru această rețetă pe care o putem prepara ca aperitiv la un prânz sau o cină de Crăciun.

Somonul este un pește gras care se remarcă prin conținutul ridicat de acizi grași omega-3, motiv pentru care este benefic pentru combaterea nivelului ridicat de colesterol și a tensiunii arteriale crescute. Este bogat în vitamina D, perfect pentru oasele noastre, îmbunătățește circulația sângelui și are proprietăți antiinflamatorii.

În ceea ce privește avocado, este un aliment bogat în potasiu, cu 14% față de 10% dintr-o banană. La fel ca somonul, conține o cantitate mare de acizi grași mononesaturați care ne vor ajuta să avem grijă de inimă, este bogat în fibre și este perfect compatibil cu o dietă pentru controlul greutății.

Somonul afumat este folosit în această rețetă, prin urmare nu ar trebui să ne facem griji cu privire la infecțiile cu anisakis. Chiar și așa, dacă dorim să folosim somon crud, trebuie să urmăm următoarele recomandări:

---