Rețetă sănătoasă pui în stil indian sau ușor Tikka Masala Dra
Această rețetă de pui în stil indian este o versiune rapidă și ușoară a delicioasei pui Tikka Masala.
Unul dintre avantajele globalizării este acela de a putea încorpora alte rețete în bucătăria noastră delicioasă, care nu sunt tradiționale pentru noi, dar sunt tradiționale pentru alte culturi. Repet în discuțiile mele că cele mai bune rețete și, în general, cele mai sănătoase sunt cele care au ajuns la noi de-a lungul generațiilor. Și dacă au durat, este pentru că sunt bogați și pentru că pregătirea lor s-a dovedit a fi adecvată de-a lungul anilor.
În acest caz, unul dintre avantajele bucătăriei indiene este utilizarea sosurilor cu legume, cu iaurt și cu condimente. Acest lucru face ca rețetele să aibă un gust excelent, fără a folosi multă grăsime. Prin urmare, sunt rețete cu puține calorii și cu multe proprietăți benefice. Este de spus că sunt rețete de acest gen, sănătoase și hrănitoare.
Rețetă sănătoasă de pui în stil indian
Ingrediente pentru 4 persoane
- Un pui întreg tăiat
- Două cățele de usturoi ras
- O linguriță de ghimbir ras
- 2 iaurturi naturale
- Un pahar de sos de roșii de casă
- Una sau două lingurițe de garam masala
- Una sau două lingurițe de condimente tandoori
- Două linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper negru