Rețetă sănătoasă cu budincă de dovleac la cuptor, cu conținut scăzut de calorii

dovleac

Abonați-vă la Vitónica

Dovleacul este un aliment nobil de sezon pe care nu îl putem pierde în această perioadă a anului, așa că de data aceasta aducem un reteta medicala care folosește această legumă ca protagonist. Este vorba despre un budinca de dovleac că pe porție oferă:

Ingrediente (pentru 3 portii)

1 dovleac mic (800 de grame la 1 kilogram), 1 lingură de făină, 2 ouă mici, 3 linguri de brânză rasă, sare și nucșoară după gust.

Pregătirea

Pentru a începe să faceți această budincă dovleac Trebuie să curățăm și să spălăm leguma și apoi o tăiem felii și o coacem pe o farfurie până când este moale.

Scoateți dovleacul din cuptor și puneți-l într-un procesor lângă ouă, lingura de făină brânză ras, sare si nucsoara dupa gust.