Rețetă sănătoasă Arepas de Yuca Dra
Potrivit pentru celiaci
Cu globalizare Am primit nenumărate alimente, cum ar fi fast-food, feluri de mâncare precocite, cereale zaharate sau băuturi precum băuturile răcoritoare care cauzează o creștere alarmantă a obezității în Spania, dar, de asemenea, ne fac să avem acces mai ușor la alimentele care nu sunt tradiționale ale noastre bucătărie dar sunt foarte hrănitoare și ne pot ajuta să facem un dietă plus variat și bogat.
Astăzi vă propun arepas de manioc, o alternativă la pâinea făcută fără grâu deci poate fi luat de oameni care sunt intolerant la gluten.
Arepa sunt frecvent consumate în Venezuela și se fac de obicei cu făină de porumb. Sunt foarte ușor de făcut.
In acest reteta medicala vom înlocui parțial sau total această făină cu manioc gătit, astfel încât să aibă mai putine calorii și le poți lua și tu dacă încerci slăbi.
Ce este yucca
Maniul este un tubercul asemănător cartofului, din punct de vedere nutrițional, dintr-un arbust care este cultivat în principal în țările tropicale din America, Asia și Africa.
Beneficiile Yucca
Manioca este extrem de bogată în carbohidrați complecși, ideal într-o dietă echilibrată tocmai pentru că este digerat încet, ceea ce îi conferă un mare putere sătitoare. Cu toate acestea, aportul caloric nu este ridicat, deoarece 100 de grame de manioc oferă unele 130 kcal.
Este, de asemenea, o mâncare foarte bună înainte sau după preparare sport pentru energia pe care ne-o aduce. Consumul său este recomandat la orice vârstă, consumul său fiind ideal la copiii în creștere și adolescenții în curs de dezvoltare.