Rețetă sănătoasă a brioșelor vegetale multicolore

Pentru a încorpora legumele în dietă în acest sezon și a nu merge la salatele clasice, o opțiune bună foarte recomandată celor care au copii acasă sunt acestea briose vegetale multicolore.

rețetă

Ingrediente

Cum se fac brioșe de legume multicolore

Pentru a face aceste brioșe de legume gustoase și colorate, trebuie să începem prin albire sau gătit rapid brocoli Dacă nu îl avem deja gătit sau, putem folosi broccoli congelat.

Cu broccoli fiert îl tăiem în bucăți nu foarte mici și adăugăm ceapă tocate, curățate și spălate, morcovul fără piele și ras și boabele unui știuleț de porumb gătit deja (aici putem merge și la boabele de porumb congelate).

Amestecăm toate aceste ingrediente cu două ouă și adăugăm pudra de tip Royal sau praful de copt și făina integrală de grâu. Amestecăm din nou și uleim mucegaiuri pentru briose înainte de a umple fiecare dintre ele.