Rețetă plăcintă cu grâu integral
Această rețetă delicioasă este ușor de făcut și, de asemenea, foarte hrănitoare. Înlocuiți făina albă cu grâu integral și zahărul rafinat cu zahăr brun (cunoscut și sub numele de panela), un derivat al trestiei de zahăr utilizat pe scară largă în Mexic pentru a face dulciuri artizanale. Așa că trece la treabă!
- 2 cani de faina integrala
- 3 mere organice, tăiate cubulețe
- 1 cană de nucă tocată
- 1 cană de stafide
- 1 bucată de piloncillo diluată în ½ cană de apă
- 2 oua
- 2 linguri de scorțișoară măcinată
- 2 linguri bicarbonat de sodiu
- 2 linguri praf de copt *
- ½ cană ulei vegetal (de preferință susan)