Rețetă pentru vinete umplute cu carne tocată

Știați?

  • Vinetele se caracterizează prin cantitatea de antioxidanți pe care o au.
  • Când tocați mâncarea, creșteți raportul suprafață/volum al alimentelor cu mediul de gătit și astfel creșteți viteza și/sau eficiența gătitului.
  • Ardeiul verde are proprietăți diuretice, adică facilitează eliminarea fluidului din organism.
  • 120 g carne de vită tocată fără grăsime
  • 270 g vinete
  • 50 g piper verde
  • 100 g ceapă
  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • 1 lingură sos de soia
  • Piper
  • cimbru
  • Sare
  • Energie: 374 Kcal
  • Proteine: 31,5 g
  • Hidrați: 17,7 g
  • Grăsime: 17,5 g
  • Fibră: 10,5 g