Rețetă pentru vinete umplute cu carne tocată
Știați?
- Vinetele se caracterizează prin cantitatea de antioxidanți pe care o au.
- Când tocați mâncarea, creșteți raportul suprafață/volum al alimentelor cu mediul de gătit și astfel creșteți viteza și/sau eficiența gătitului.
- Ardeiul verde are proprietăți diuretice, adică facilitează eliminarea fluidului din organism.
- 120 g carne de vită tocată fără grăsime
- 270 g vinete
- 50 g piper verde
- 100 g ceapă
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 1 lingură sos de soia
- Piper
- cimbru
- Sare
- Energie: 374 Kcal
- Proteine: 31,5 g
- Hidrați: 17,7 g
- Grăsime: 17,5 g
- Fibră: 10,5 g