Rețetă pentru SALATĂ CALDĂ DE FIȘE DE PORC CU CROUTONI DE CARTOFI - Foc lent

salată

Teresa Reay
Blog de rețete de gătit din întreaga lume. https://teresafoodrecipes.blogspot.com/

Această salată caldă este o masă completă și nu durează mult timp pentru a găti. Este delicios și ușor de făcut. Puteți să-l modificați și să folosiți miel, dacă preferați. Vezi mai jos variantele.

Ingrediente pentru rețeta pentru Salată caldă de file de porc cu crutoane de cartofi

12 cartofi mici, fierți până tocmai fierți, răciti

12 roșii cherry de viță de vie

4 linguri frunze de salvie, prăjite

1 file de porc (500 g)

200g fasole verde subțire, albită

125 g frunze de spanac și rucola

1/2 cană (125 ml) ulei de măsline extravirgin

3 linguri de oțet de vin roșu sau oțet de șampanie

1 linguriță de muștar Dijon

1 cățel de usturoi, tocat

sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

Pregătirea salatei calde de file de porc cu crutoane de cartofi

Se fierb cartofii, se fiarbă fasolea verde și se prăjește salvia. rezervă.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Tăiați fileul pe jumătate și condimentați cu sare și piper. Puneți puțin ulei într-o tigaie și sigilați filetul de porc până se rumeneste pe toate părțile.