Rețetă pentru gătitul midiilor în caserola Chef Plus

Postat de: Chef Plus

• 25 '
• douăzeci și unu '
• 4

• 2 măsuri de apă
• 2 măsuri de vin alb
• 4 linguri de ulei de măsline
• 2 kilograme de midii
• 500 de grame de roșii
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapă
• 1 ardei iute
• 1/2 frunze de dafin
• 1 lingură de zahăr
• pătrunjel
• Sare

Mod expres

1. Spălați midiile cu multă apă, răzuiește-le cu un cuțit și scoateți mustățile. Se toacă ceapa, usturoiul, roșiile și pătrunjelul.
2. Puneți uleiul, condimentele și legumele tocate în castron. Adăugați restul ingredientelor, condimentați cu sare, închideți capacul și setați meniul Pește.
3. Înainte de servire, presărați pătrunjelul deasupra.

---