Rețeta Mulei din Moscova Cum să faci o băutură clasică de vodcă
Dacă te întreabă cineva, cu ce bei vodcă? Ei bine, trebuie pur și simplu să-i pregătești un catâr din Moscova și el va ști din acel moment. Este un cocktail clasic al clasicilor, din care au fost create alte „catâri” similare folosind diferite tipuri de lichioruri ca bază alcoolică în loc de vodcă. Dar păstrând întotdeauna berea de ghimbir, sucul de lămâie și cel mai important, cana de cupru de neuitat.
Ce este catârul Moscovei?
Mula Moscova, sau Mula Moscova în spaniolă, este o băutură simplă de preparat. Se face cu vodcă, suc de lime, bere cu ghimbir și gheață. Totul este asamblat în pahar fără să trebuiască să se agite într-un agitator. Băutura este servită și pregătită în cana iconică din cupru, renumită chiar de acest cocktail.
De ce este servit un catâr din Moscova într-o cană de cupru?
Există diferite povești despre nașterea acestui vas de băut iconic, dar niciuna nu este amintită de istorie. O poveste este despre John G. Martin, care cumpărase recent distileria Smirnoff Vodka, a avut o întâlnire întâmplătoare într-un bar cu o imigrantă pe nume Sophie Berezinski, care avea în posesia sa o mulțime de căni de cupru. Cei doi au început să vorbească și din acea întâlnire s-a născut încorporarea cupei cu băutura.
Este sigur să beți dintr-o ceașcă de cupru?
Practic nu este sigur să bei dintr-o ceașcă din cupru. Ceea ce se întâmplă este că, atunci când cuprul intră în contact cu alimente cu un pH mai mic de 6,0, cuprul se poate scurge în alimente. Moscow Mule are un pH mult sub 6,0. Intoxicația cu cupru are simptome foarte neplăcute pe care nu le vom acoperi aici.