Rețetă Matahambre Dukan

Această delicioasă friptură de vițel umplută Dukan este ideală pentru un meniu de Crăciun care să respecte dieta. Este potrivit pentru toate fazele dietei, nu este tolerat.

brânză iaurt

Ingrediente pentru rețeta dukan matahunger

    O bucată de piept de vită de aproximativ 500 gr. 200 gr. carne tocată de vită 1 albuș de ou sau 1 ou întreg Cravată specială pentru bucătărie (întrebați măcelarul) 2 linguri de brânză tartinată 0% sau brânză iaurt 0% (a se vedea nda) 1 pahar de grăsime de carne cu conținut scăzut de grăsimi
  • Condimente: 1/2 cutie de conservă de ardei roșu prăjit 1/2 ceapă mică 1 cățel de usturoi Sare Condimente (orice vă place)
  • Opțional: unul sau doi castraveți murați (a se vedea n.d.a)

Cum se face rețeta Dukan Hunger Slayer?

Începem ucigașul foamei Dukan pregătind umplutura de vițel:

Tocam bine ceapa, usturoiul, ardeiul rosu si muraturile (daca le folosim). Amestecam cu carnea tocata, adaugam un praf de sare si condimente si un albus de ou crud (sau un ou intreg) pana avem o pasta.

Acum este timpul să umpleți vițelul (este ușor, videoclipul este explicat pas cu pas).

Întindem vițelul, presărăm puțină sare și condimente la suprafață.

Întindeți pasta de carne tocată deasupra și întindeți-o folosind partea din spate a lingurii până când toată carnea este acoperită, lăsând un centimetru sau doi liber lângă marginea bucății de carne. Rulăm carnea, învelindu-o pe ea însăși. Luăm cablul și îl legăm (vezi video).