Rețetă fragedă, suculentă și ușor de preparat cu rețetă de ananas
Ați încercat filet de porc cu ananas? Este o rețetă rafinată ideală pentru orice sărbătoare. Ananasul are o enzimă numită bromelaină care realizează o carne mai fragedă, iar contrastul dulce al acestui fruct cu sucul cărnii este o combinație delicioasă! Nu încetați să o încercați, veți vedea cum vă place. Puteți lua această rețetă perfect în dieta cu ananas reglând porția la aproximativ 150-200 de grame. ȘIÎn acest caz, carnea nu este însoțită de cartofi, doar cu ananas sau cu puțină salată.
Loin: carne albă de porc
Carnea de porc are o presă proastă crezând că este o carne foarte grasă și totuși există părți din carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi. Un filet de porc are aproximativ 7 grame de grăsime, în timp ce banda de porumb are 8 grame. Nu vorbim atunci despre carnea excesiv de grasă, cum ar fi mielul.
Loin de porc, de exemplu Este considerată de Uniunea Europeană ca fiind carne albă și se recomandă consumul acesteia la orice vârstă. Această carne poate fi inclusă în dietele de slăbire, o puteți lua cândva în săptămână fără probleme. Acest tip de carne este bogat în proteine cu aproximativ 16 grame și oferă, de asemenea, vitamine B, calciu și fier.
Ingrediente pentru Loin de porc cu ananas pentru 4 persoane
- Fripturi de panglică de porc - 600 grame
- Ananas natural sau conservat - 8-10 felii
- Ulei de măsline virgin - 80 ml
- Suc de ananas (sau lichid din cutia de ananas) - 200 ml
- Bulion de carne în comprimate - ½ comprimat (sau 100 ml de bulion de carne în brik)
- Zahar brun - 1 lingurita
- Ardei alb - un vârf
- Amidon de porumb - 2 lingurițe