Rețetă empanadas de carne sau pui de casă - Mai bine cu sănătatea
Empanadele din carne sau pui sunt un fel de mâncare pe cât de simplu, pe atât de delicios de preparat. În unele părți ale lumii, acestea fac parte din tradiția culinară și culturală. Cu toate acestea, originea sa este oarecum imprecisă și există versiuni despre aceasta.
Multe locuri au o rețetă de casă pentru carne sau carne de pui; fiecare casă și fiecare regiune va avea un secret, un plus care le face unice.
Originea empanadelor din carne sau pui
Există consens că empanada ajunge în Spania datorită arabilor și aceștia, la rândul lor, au primit-o de la perși. Adică ne confruntăm cu un tip de mâncare cu multă istorie.
O empanada este practic un aluat care acoperă o umplutură cu o tocană; Această umplutură poate fi făcută în nenumărate moduri și ingrediente. Aluatul va avea, de asemenea, un mod special de preparare, în funcție de persoanele care îl fac.
Există texte din anul 1520 care se referă deja la o empanadilă umplută cu fructe de mare. Din Spania, empanada a devenit populară.
Consumul său s-a răspândit în diferite părți ale Europei și, bineînțeles, a ajuns în America. Multe popoare din întreaga lume au propria lor versiune sau versiuni ale empanadei.
Printre cele mai renumite empanade se numără galicienii, chilienii și argentinienii. Există, de asemenea, o empanada venezueleană făcută cu făină de porumb precuită și este prăjită. Cu toate acestea, marea majoritate a empanadelor sunt coapte.
Cum sunt empanadele din carne sau pui?
Deoarece există empanade în multe părți ale lumii, forma și dimensiunea lor exprimă, de asemenea, această diversitate. Există mari și mici; cele mici pot avea o dimensiune care servește ca aperitiv sau gustare.
Există și altele de dimensiuni medii, care pot servi la micul dejun. Pe de altă parte, există și cele mari, care pot avea dimensiunea unei plăci mari.
Unele empanade sunt de formă rotundă, iar altele sunt în formă de semilună. La rândul lor, empanadele din Galicia și cele din Portugalia au forma unui tort mare. Aceasta poate fi tăiată și împărțită în bucăți.