Rețetă de supă de dovleac ușoară și rapidă

dovleac

Crema de dovleac este o supă ușoară de casă foarte ușor de preparat de oricine.

Sunt necesare puține ingrediente pentru a-l prepara: dovleacul, unele legume precum ceapa, ardeii și țelina și, de preferință, câteva căni de bulion de legume pregătit anterior.

Câteva frunze de coriandru sunt, de asemenea, grozave.

Bulionul este important pentru a-i oferi și mai multă aromă, dar puteți folosi apă dacă doriți.

Rețetă de cremă de dovleac

Platou crem, supe

Rețetă sănătoasă pentru cuvinte cheie

Timp de preparare 10 minute

Timp de gătit 30 de minute

Timp total 40 de minute

Calorii 50 kcal

Ingrediente

  • 1 litru de bulion de legume
  • 1 ceapa medie
  • 1/2 ardei gras
  • 1 tulpină medie de țelină
  • Câteva frunze proaspete de coriandru
  • 500 de grame de dovleac
  • Sarat la gust
  • Ardei după gust

Elaborare pas cu pas

Câteva sfaturi pentru această rețetă

  • Puteți să-l pregătiți în cantități mari pentru a-l păstra la frigider și a-l mânca de mai multe ori pe parcursul săptămânii. Desigur, nu lăsați-l niciodată mai mult de 4 sau 5 zile, începe să piardă proprietăți.
  • La momentul servirii, pe lângă lingura de unt, puteți adăuga deasupra puțin brânză parmezan rasă.
  • În loc de brânză parmezană, încercați să adăugați câteva cuburi mici de queso frescă.
  • Însoțiți această delicioasă cremă cu o bucată de pâine, pe care o puteți înmuia în lichid pe măsură ce o mâncați.