Rețetă de somon pentru copii
Somonul este un pește albastru care îi place tuturor copiilor, chiar și acei mici iubitori de pește. Aroma, textura și cremă fac din somon un pește ideal de inclus în dieta copiilor, dând naștere unei game largi de posibilități atunci când pregătești rețete pentru copilul tău.
În plus, somonul este un aliment foarte sănătos, o sursă de proteine, vitamine și acizi grași Omega-3, esențiali pentru o dezvoltare fizică și mentală corectă a copilului. De asemenea, este foarte recomandabil să îl consumați în timpul sarcinii.
Apoi, vă arătăm un rețetă originală de somon pentru copii, sub formă de bare, cu un sos bogat pe bază de iaurt. Un fel de mâncare sănătos și hrănitor pe care copilul dumneavoastră îl va plăcea pentru gustul său apetisant și prezentarea distractivă.
Ingrediente
Pregătirea
- Mai întâi, tăiați somonul în benzi groase.
- Stropiți fâșiile de somon cu sucul de lămâie și un strop de ulei de măsline.
- Apoi lăsați somonul să se marineze câteva minute la frigider.
- Puneți ouăle bătute într-o farfurie, în alta, făina și, în alta, pesmetul amestecat cu semințele de susan.
- Apoi, treceți peștele prin făină, scuturând excesul de făină.
- Scufundați somonul în ou și treceți-l prin pesmet.
- Prăjiți barele de somon în ulei fierbinte din abundență chiar înainte de a servi.
- Între timp, păstrați-l în frigider.
- Scurgeți barele de somon pe hârtie absorbantă și serviți cu sosul de iaurt.
- Pentru a face sosul, bate iaurtul cu puțină sare și piper.
- Pentru a termina, tocați mărunt ierburile și adăugați-le împreună cu sucul de lămâie.